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Cucina tipica
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Cucina Tipica
Libri in questa classifica: 1
Pagina 1 di 1
°°° ma prima della classifica un libro bello a caso °°°
narrativa estera - recente
Il Profumo Delle Bugie (2012 - 207 pg.)
Bruno Morchio
Finalista premio bancarella 2013. La famiglia d'aste è una delle più in vista della città: una ricchezza antica e continuamente accresciuta grazie all'attività immobiliare e a solide relazioni con i 'poteri forti' della città, a cominciare dai politici. Su tutti, nell'ampia villa dove risiedono i d'aste, domina il vecchio patriarca, il nonno edoardo. Visti i pessimi rapporti con i figli, ha deciso di puntare tutto sul venticinquenne nipote francesco: sarà il volto nuovo della famiglia, a c... <Segue>
Libro bello a caso. Punteggio: 694
Ultimo aggiornamento punteggio: 25/09/2017
Inizio Classifica
Casa e cucina - cucina tipica
Cuochi Si Diventa
Le Ricette E I Trucchi Della Buona Cucina Italiana Di Oggi
Vol
1 (2003)
Allan Bay
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi. Si pensi a come sono cambiati i prodotti, sempre nuovi e numerosi, si pensi alla frollatura della carne e alla comparsa dei pesci, al sottovuoto e alla porzionatura fatta all'origine. Questo libro vuole proprio diventare una guida alla cucina di oggi e offrire ricette semplici, realizzate con gli in... <Segue>
Posizione in classifica: 1 - Punteggio: 787
Ultimo aggiornamento punteggio: 09/02/2018
  
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