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Salute

In questo libro la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute! Le ricette sono una selezione basata sull'esperienza professionale di franco berrino (il notissimo medico ed esperto di alimentazione) affiancata a una ricerca personale delle cuoche de la grande via. «un'alimentazione sana può contribuire a sconfiggere una patologia. È la tesi, tra gli altri, di franco berrino, per anni all'istituto nazionale dei tumori di milano. Che in questo libro suggerisce come trasformare la tavola in un appuntamento salutare» - robinson, la repubblica la novità principale è l'abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà per le malattie proprie o dei propri cari. Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Occorreva quindi una sorta di manuale, dove i lettori motivati a un'alimentazione preventiva e i malati motivati ad aiutarsi a stare meglio con il cibo, nonché a migliorare l'efficacia e ridurre gli effetti collaterali delle terapie, trovassero anche indicazioni pratiche di cucina. C'è un rischio in questa operazione: che chi è in difficoltà consideri le ricette come se fossero medicine, da assumere finché i sintomi svaniscono, per poi tornare allo stile di vita precedente. La malattia invece è un segnale che il corpo (o la mente, o entrambi) ci manda per farci capire che così non va, che bisogna cambiare, cambiare vita, non solo cibo. Non è la dieta che guarisce, è il nostro stesso corpo che si auto-guarisce se non lo sovraccarichiamo di troppo cibo, di cibi difficili da gestire a parte del nostro fisico, di cibi tossici.

Nel 1954 il talent scout di una radio americana parlò così a un aspirante musicista:

Nel 1954 il talent scout di una radio americana parlò così a un aspirante musicista: 'stammi a sentire, ragazzo, non andrai da nessuna parte. Torna pure a guidare i camion! ' . Quel ragazzo che fortunatamente non andò a guidare i camion era elvis presley. Da questo episodio prende le mosse il nuovo libro di sebastiano zanolli, una riflessione viscerale e senza sconti sulle attitudini che molti di noi possiedono allo stato potenziale ma che per passare alla storia - se non altro quella della nostra vita - necessitano di due ingredienti: la passione (che, scissa dal talento, è pura velleità) e l'investimento (senza del quale il talento si riduce a possibilità inespressa, insomma: occasione perduta). Il talento è il passepartout per la felicità, prima però bisogna scoprire in quale serratura inserire la chiave. Zanolli insegna a riconoscerla, questa chiave, a molarne la seghettatura, affinché diventi accessibile la cassaforte della realizzazione di sé. È un viaggio iniziatico sulle tracce del proprio demone interiore, questo che vi apprestate a compiere, con utili esercizi pratici e le ormai famose 'domande scomode' di sebastiano.

Nel settembre del 2oo6 randy pausch è un brillante professore di informatica della carnegie mellon university di pittsburgh, in pennsylvania. Ha una moglie, tre bambini e ama appassionatamente il suo lavoro, i suoi colleghi, i suoi studenti. E allora che i medici gli diagnosticano un cancro del pancreas in stadio ormai avanzato. Un anno dopo, il 18 settembre del 2007, pausch tiene la sua ultima lezione pubblica, la 'last lecture', davanti a un pubblico di quattrocento persone, lasciando ad amici e colleghi il suo ultimo messaggio: 'realizzate i vostri sogni d'infanzia'. Con coraggio e ironia, pausch ripercorre le tappe della sua esperienza partendo dalla lista dei desideri di quando aveva otto anni, e mentre racconta il destino (e l'importanza) di quei sogni, il suo discorso di congedo si trasforma nella testimonianza straordinaria di una vita resa unica dall'intensità con la quale è stata vissuta.

Una collana di libri da colorare, che liberano dallo stress, aiutano la concentrazione e migliorano l'umore, adatti a ogni età. E se bastasse colorare per sentirsi meglio? Sembra sia davvero così! E allora che aspettate? Sgombrate la mente da ogni pensiero e prendete in mano i colori!

Il nuovo sorprendente libro dell'autrice bestseller

Il nuovo sorprendente libro dell'autrice bestseller'ognuno di noi si merita di essere felice. Tu lo sei? ' con questa semplice domanda, julia elle guida le sue lettrici a una vera e propria rivoluzione quotidiana: imparare a concedersi la felicità. 'È nelle tue mani' non è un manuale in senso stretto, ma un percorso verso la felicità che julia ha compiuto e che ora desidera condividere. Perché essere felici è un dovere che dobbiamo a noi stessi ed è una possibilità concessa a tutti. Bisogna solo afferrarla e non lasciarla più.

Un libro che, sfatando i troppi luoghi comuni sul cibo, ci insegna a vincere e a mantenere la linea mangiando (e cucinando) sano chi di noi non ha mai seguito una dieta? Non c'è che l'imbarazzo della scelta. Quello che pochi sanno, però, è che il 95 per cento delle persone che affrontano una dieta nei due anni successivi riprende il peso perduto. Come è possibile? E come affidarsi invece a un programma alimentare efficace, che sia insieme fonte di benessere e serenità per la vita? Debora rasio risponde con la passione di chi fin da bambina è rimasta affascinata dalla scienza del corpo umano, il rigore della studiosa di fama e la chiarezza espositiva della divulgatrice. Sgombrando il campo da una serie di convinzioni erronee, ci riporta alle origini della parola «dieta», ovvero un «modo di vivere» che coinvolge tutti gli aspetti della vita quotidiana che contribuiscono alla nostra salute: cibo, movimento, respirazione, esposizione alla luce naturale del sole, buon riposo notturno, pensieri ed emozioni. Il tutto articolato in un piano strategico in quattro fasi accompagnato da pratici menu tipo e da una raccolta di ricette appetitose e salutari.

Dopo il successo di il trucco c'è e si vede, la nuova inchiesta di beatrice mautino sul mondo colorato dei cosmetici. «il senso di questo libro non è convincervi delle mie idee, ma mostrarvi tutto quello che ho imparato di questo mondo e perché credo, oggi, di operare scelte più consapevoli di un tempo. Spero che possa accadere anche a voi. Buona lettura. » - beatrice mautino no al marketing della paura. No ai titoloni allarmistici che generano psicosi. E basta guru. Per sapere veramente se un cosmetico fa bene o male bisogna informarsi, partendo da fonti attendibili e verificate. Perché la paura passi serve trasparenza, che vuol dire appurare cosa c'è davvero dentro il prodotto di una grande marca, da chi e come viene fatto. È il lavoro che beatrice mautino porta avanti da anni, per mettere il consumatore nella condizione di scegliere in modo consapevole. Quali sono i test per garantire la sicurezza di un prodotto? Quali sono le differenze fra le varie tinture sul mercato? Posso tingere i capelli quando sono incinta? Com'è possibile che ci sia il piombo nei rossetti? Davvero le creme solari penetrano nel sangue? Che cosa significa 'ecobio'? E i siliconi? A essi si attribuiscono tutte le possibili nefandezze, e se si cercano informazioni sul loro conto si trova di tutto tranne quello che serve davvero. L'autrice non propone soluzioni semplici a problemi complessi, nessuna scorciatoia, né consigli di comportamento. Il contrario di 'fa male' non è 'fa bene', ma 'non fa male'. Scopriremo come arrivare da sole e da soli a scegliere i cosmetici migliori per le nostre esigenze.

'ho un colloquio di lavoro. Come mi preparo? ' quante volte abbiamo sentito questa domanda o noi stessi ce la siamo posta e abbiamo avuto difficoltà a saper dare risposte giuste o almeno soddisfacenti. E quante volte, chi ha già affrontato almeno un'intervista di lavoro ha spesso, con rammarico, detto alla fine del colloquio '. E se mi fossi preparato anche su questo. ' oppure 'se mi fossi esercitato di più su quel test'. Attualmente trovare lavoro è sempre più difficile, anche per chi si laurea con ottimi voti: le società hanno perfezionato le diverse tecniche di selezione al fine di trovare il candidato più idoneo tra le centinaia di cv che ricevono. In particolare, le società di consulenza, che assumono molti giovani ogni anno, utilizzano particolari metodi di selezione (test logico-numerico, case interview, ecc. ) molto diversi da quelli tradizionali. Questo libro vuole essere la risposta a tali interrogativi che spesso generano preoccupazione e ansia in molti giovani che si affacciano sul mondo del lavoro. I numerosi consigli, le esercitazioni pratiche, le simulazioni concrete, frutto dell'esperienza diretta di molti anni, mirano ad aiutare i candidati ad affrontare con maggiore consapevolezza ogni singolo step del processo di selezione.