La nostra Recensione
Se siete alla ricerca di un libro che vi aiuti a scoprire i benefici del veganismo e vi dia consigli pratici per cambiare la vostra alimentazione in modo graduale e consapevole, allora non potete perdervi 'È facile diventare un po più vegano fai del bene al pianeta cambiando la tua alimentazione' di silvia goggi, una delle autrici più apprezzate e seguite nel campo della nutrizione e della salute.
Silvia goggi è una biologa nutrizionista, esperta di alimentazione vegetale e sostenibile, che ha scritto diversi libri di successo, tra cui 'l'anti-dieta' e 'la mia famiglia mangia green'. In questo volume, edito da rizzoli, ci propone un approccio semplice e accessibile per diventare un po' più vegani, senza rinunciare al gusto e alla varietà.
Il libro si divide in tre parti:
- nella prima parte, l'autrice ci spiega cos'è il veganismo, quali sono i suoi vantaggi per la nostra salute, per gli animali e per l'ambiente, e come affrontare le possibili critiche e difficoltà che si possono incontrare nel percorso.
- nella seconda parte, ci offre una guida pratica per iniziare a mangiare più vegano, con suggerimenti su cosa tenere in dispensa, come organizzare i pasti, come sostituire gli ingredienti di origine animale e come integrare eventuali carenze nutrizionali.
- nella terza parte, ci regala oltre 100 ricette vegane semplici e golose, suddivise per colazione, pranzo, cena e snack, adatte a tutta la famiglia e a ogni occasione.
'È facile diventare un po più vegano fai del bene al pianeta cambiando la tua alimentazione' è un libro che vi conquisterà con il suo stile chiaro e coinvolgente, la sua competenza scientifica e la sua passione contagiosa. È un libro che vi farà scoprire un mondo nuovo di sapori e di valori, che vi aiuterà a fare del bene a voi stessi e al pianeta. È uno dei libri più belli di silvia goggi e uno dei migliori libri sul veganismo che potete trovare in libreria. Non lasciatevelo scappare!
